-------------------------------------------------------------- Na cozinha da Quelen...: Conchiglione gratinado recheado com queijo e blanquet de peru

quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Conchiglione gratinado recheado com queijo e blanquet de peru



Ingredientes:

½ quilo de massa conchiglione
Sal, orégano e azeite a gosto
2 xícaras (chá) de molho de tomate (comprado)
300 gramas de queijo mussarela
300 gramas de blanquet de peru ou peito de frango defumado
1 cebola picada
1 tomate picado

Modo de fazer:

Cozinhe a massa conforme as instruções no pacote. Escorra e reserve.
Refogue a cebola e o tomate em uma panela e junto o molho de tomate pronto, deixe encorpar e desligue.
Prepare o recheio do conchiglione.
Enrole os frios como na foto, recheie a massa dispondo em uma travessa.
Despeje o molho por cima. Salpique orégano, cubra com queijo e leve para gratinar até o queijo dourar.
O meu não deu pra esperar dourar porque a fome era demais, rsrs...



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