Sopa de cebola light
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga light
2 cebolas cortadas em rodelas
1 colher(sopa) de azeite 1 caldo de legumes desengordurado (24g) ou o de sua prefêrencia
1 litro de água
Modo de fazer:
Corte em rodelinhas finas as cebolas.
Refogue- as na manteiga até dourar e junte o caldo de legumes dissolvido na água.
Deixe cozinhar em fogo baixo até encorpar o caldo.
Sirva em seguida.
Se preferir poderá bater no liquidificador.
Adicione alguns croûtonszinhos, bom apetite!
Cada concha terá aproximadamente 92 calorias.
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